Jala-jala Rangup

Kuih Jala Emas merupakan sejenis hidangan kuih tradisional Melayu yang lemak manis. Kuih ini dihasilkan dengan menggunakan kuning telur yang dimasak dalam air gula, mirip dengan kuih mas sejemput, tetapi mempunyai cara penyediaan dan rupa yang berbeza1.

Biasanya, kuih jala emas disediakan dengan kuning telur yang diurai ke dalam air gula yang menggelegak. Setelah dimasak, adunan itu diangkat dan kemudian ditompokkan pada bahagian kecil atau juga boleh diletak begitu sahaja dalam bekas.

Kuih jala emas mempunyai bentuk yang berjurai seperti mi halus dan biasanya hanya disediakan untuk

price/RM5